Здоровое Питание – Это НЕ Дорого. Часть 2
Продолжаю развенчивать миф о том, что здоровое питание – это дорого. Из этого поста вы узнаете, какие стоит выбирать молочные продукты, картофель, хлеб, и мясо, чтобы в 2018-м году питаться правильно и недорого. Поехали!
КАРТОФЕЛЬ И ХЛЕБ
Несмотря на то, что большинство фанатиков здорового питания относят картофель к категории «нет-нет-нет», если вы любите картошку (читай «если вы из Беларуси»), то отказываться от нее полностью не нужно. Чтобы сохранить полезные свойства картофеля и не навредить фигуре, нужно научиться его правильно готовить. Отличный вариант – запекание. Наилучший – в мундирах.
Клетчатка – это питательное вещество, которое крайне необходимо нашей пищеварительной системе (об этом я подробно писала в этом материале – почитайте). По этой причине хлеб, который богат клетчаткой и сложными углеводами, должен присутствовать в нашем рационе обязательно! Чтобы выбрать правильный хлеб, обращайте внимание на этикетку продукта. На первом месте в составе хлебных изделий должна быть ржаная (обдирная) мука. Если вы отдаете предпочтение хлебцам, то выбирайте только те, что сделаны из цельного зерна.
Картофель – 50 копеек за 1 кг.
Хлеб – 1 рубль.
Хлебцы – от 60 копеек.
ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Любые свежие овощи – это очень сложные углеводы, поэтому их можно есть все в любое время суток. Тем не менее, на ужин их лучше подавать в запеченном варианте – так вы не будете перегружать свой организм перед сном.
Однако стоит помнить, что овощи рекомендуется взвешивать перед употреблением и не переедать ими (не более 250 грамм за прием). Иначе вы спровоцируете вздутие живота из-за большого поступления клетчатки.
Что касается зелени (лука, укропа, базилика, рукколы, петрушки и др), то ее можно есть в любых количествах.
Ходит много споров, как стоит употреблять фрукты и ягоды. Ведь они являются сочетанием сложных и простых углеводов. Вдобавок из-за высокого содержания фруктозы и сахаразы имеют высокий калораж.
Как бы там ни было, витамины и клетчатка – это две причины, по которым фрукты должны быть в нашем рационе. Однако лучше их съедать в первой половине дня в качестве второго завтрака (объем 200–350 г).
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Запомните: растительные жиры не откладываются на вашей талии и бедрах, тем они и прекрасны! Кроме того, в масле содержится три незаменимые аминокислоты – 3, 6 и 9, которые не вырабатываются нашим организмом. А ложечка масла натощак запускает пищеварение и способствует расщеплению жиров. Так что не бойтесь экспериментировать с заправками для салата. Масло можно употреблять без угрызений совести.
Масло горчичное – от 5 рублей
Масло тыквенное – от 7 рублей
Облепиховое масло – от 8 рублей
Масло кунжутное – от 20 рублей
МЯСО И РЫБА
В мясных отделах лучше останавливать свой взор на курице (желательно грудке), говядине и телятине.
Из рыбного ассортимента нам подойдут нежирные сорта (хек, минтай, треска). Разок в неделю можно побаловать себя лососем, палтусом, скумбрией.
Хек тушка – от 4 рублей
Хек филе – от 7 рублей
Грудка цыпленка – от 4 рублей
Филе цыпленка – от 6 рублей
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Среди молочных продуктов нет тех, что находятся под запретом. Если только они не содержат сахар и вкусовые добавки. Я настоятельно рекомендую не покупать обезжиренные молочные продукты, в частности, творог. Потому что пользы от такой пищи нет – белок усваивается организмом только при наличии в продукте жира
Ряженка – от 80 копеек
Греческий йогурт – от 70 копеек
Молоко 3,2% – от 1 рубля 50 копеек
Кефир 3,2% – от 1 рубля 50 копеек
Надеюсь, эти материалы убедили вас, что здоровое питание – это НЕ дорого. Попробуйте добавить в ваш рацион перечисленные продукты и чаще готовить дома. Обещаю, ваше здоровье скажет вам «спасибо».
Вам также будет интересно почитать: