16 Декабрь 2017

Здоровое Питание — Это НЕ Дорого. Часть 1

 Декабрь 16, 2017
Здоровое питание - это не дорого
Самое глупое предубеждение о здоровом питании – это предубеждение о его дороговизне. В преддверии Нового года мы вместе с вами «наполним нашу корзину» полезными продуктами и оценим перспективы перехода к здоровому питанию уже в 2018 году.

ВОДА

Здоровое питание — это в первую очередь вода. От количества выпитой за день воды зависит не только потеря лишних килограммов, но и  здоровье организма в целом: цвет кожи, нормальное пищеварение, артериальное давление, степень энергичности, в конце концов.

Какую именно вы будете пить воду, не имеет большого значения. Главное, чтобы вода была без сахара и желательно без газа.

Важно! Кофеманам следует выпивать плюс 300 мл жидкости на каждую выпитую чашку кофе, так как любимый многими напиток приводит к обезвоживанию.

5 литров негазированной воды – от 1 рубля 50 копеек

КРУПЫ

В рационе обязательно должна быть гречка, овсяная крупа, пшено, перловка – эти крупы богаты витаминами и относятся к категории сложных углеводов – это значит, что на их переваривании и усвоение нужно много времени, а мы, съедая их, чувствуем себя сытыми гораздо дольше, чем после тарелки риса.

Кстати, что касается риса, то отдавать предпочтение лучше бурому, который медленне усваивается и приносит реальную пользу организму. Белый рис, который состоит преимущественно из пустых углеводов, хорош только для спортсменов в период набора мышечной массы.

На время похудение я бы рекомендовала сократить или исключить из рациона каши, приготовленные из измельченных куп – кукурузная каша, манная каша, кус-кус и т.д. Такая пища не заставляет наш организм работать, она его расслабляет. Поэтому подобные каши лучше есть в период восстановления после болезни.

Овсяные хлопья лучше заменить на цельное зерно. Готовя такую кашу, вы будете чувствовать неподдельный запах овсяного печенья. А сытости овсянка даст куда больше, чем быстро усваиваемые хлопья.

Гречневая крупа – от 90 копеек

Овсяная крупа – от 1 рубля

Перловая крупа – от 70 копеек.

Пшено – от 80 копеек

БОБОВЫЕ

Белорусы катострофически мало едят растительный белок! Фасоль, горох, чечевица, нут и маш – не только очень сытные, но и невероятно полезные! Только подумайте, на 100  грамм бобовых приходится целых 20 грамм белка. Для сравнения: в 100 граммах курицы белка 15-23 грамма. А купить ту же фасоль куда дешевле, чем куриное филе. Попробуйте хотя бы раз в неделю радовать себя разнообразием: заменить животный белок на растительный. 150 грамм фасоли или нута в готовом виде заменит вам 100 грамм куриного филе.

Важно! Никогда не смешивайте животный белок и растительный. Такое сочетание не позволяет разным видам белка усвоиться.

Фасоль – от 2 рублей 70 копеек

Горох – от 70 копеек

Чечевица – от 2 рублей

Нут – от 3 рублей

МАКАРОНЫ

Как ни странно, макароны достаточно гармонично вписываются в рацион здорового питания. Подходят любые варианты макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, которые будут перевариваться нашим организмом дольше. Есть макароны можно даже во время диеты, если это утренний иди дневной прием пищи, а жирный соус отсутствует.

Макароны из твердых сортов – от 1 рубля 50 копеек

МУКА

Возможно, для кого-то это станет открытием, но есть мучные изделия можно. Вопрос в том, из какой муки должны быть приготовлены блюда. Ответ прост – чем ниже сорт муки, тем лучше. Не ограничивайте свой рацион пшеничной мукой. Попробуйте приготовить блюда из гречневой, ржаной, нутовой или амарантовой. Много-много рецепт полезных блюд можно найти на моих страничках в Вконтакте, Facebook и Twitter.

Мука пшеничная цельнозерновая – от 1 рубля

Мука нутовая – от 2 рублей

Мука овсяная, гречневая, льняная – от 2 рублей

 

Продолжение следует…

 

Вам также будет интересно почитать:

«Почему мы чувствуем усталость после еды»

«Вино при похудении – польза или вред»

«4 рецепта полезных блюд для микроволновки»

Comments are closed.

Share This